Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Après une rénovation complète, le Rocher du Cerf au Lioran (55 chambres et son restaurant) réouvre ses portes avec une nouvelle énergie ! Nous cherchons des talents pour offrir une expérience unique à nos clients, alliant confort, aventure et évasion . Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine - Participer à la planification des menus et à l'élaboration des recettes - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer les membres du personnel de cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec le service en salle pour assurer un service fluide liste non exhaustive Si tu as le goût de l'aventure et de l'authenticité et que tu recherches un métier qui te passionne, alors n'hésite pas à venir nous rencontrer ! vous n'avez pas trouvé le bon profil pour ce poste, nous réactivons votre offre en mentionnant votre présence lors du job dating du 23/04 à Murat.
